طريقة عمل بابا غنوج fedaa hendawi بابا غنوج من أكثر الوصفات التقليدية في لبنان، نوع من طبق أو غمس الباذنجان سهل التحضير ولذيذ للغاية. في حال لم تكن على دراية بطبق بابا غنوج فهو كريم شبيه بالحمص ولكنه مصنوع من الباذنجان